Kimchi de Mama O sur ‘Shark Tank’: quel est le coût, qui est le fondateur et tout sur la bombe à saveur coréenne

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LOS ANGELES, CALIFORNIE : Pendant de nombreuses années, la plupart des Coréens ont estimé que le kimchi serait trop fort et malodorant pour les non-Coréens. Malgré sa saveur unique, le kimchi a acquis une popularité mondiale, se forgeant une réputation de super aliment et de symbole de l’ascendance coréenne. Comment le kimchi a-t-il franchi les frontières culturelles pour devenir une telle sensation mondiale ? Dans le prochain épisode de la saison 14 de « Shark Tank », le fondateur de Mama O’s Kimchi en parlera aux Sharks en costume.

Le kimchi, qui est épicé, salé et acide avec un pétillant fermenté, est destiné aux personnes qui apprécient leur nourriture riche en saveurs. Kheedim Oh, le fondateur de Mama O’s, souhaite que tout le monde s’essaye à la fabrication de kimchi en introduisant son propre kit de kimchi sur la plate-forme de « Shark Tank » et finalement dans le garde-manger de chacun.

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Qu’est-ce que le Kimchi de Mama O ?

Le Kimchi de Mama O’s est préparé à la main à Brooklyn selon des techniques traditionnelles. Les fabricants prennent des précautions supplémentaires, en utilisant uniquement les meilleurs ingrédients, pour s’assurer que le kimchi a un goût superbe de la première bouchée à la dernière. Le Kimchi de Mama O est riche en probiotiques et prébiotiques, qui nourrissent les probiotiques, ce qui en fait le repas symbiotique idéal ! Le produit est un authentique kimchi de chou Napa préparé avec une sauce de poisson. Le kimchi premium de Mama O’s est entièrement naturel et contient des probiotiques, ce qui en fait le complément idéal à tout repas ou collation. Cuisiner avec du kimchi modifie radicalement le profil gustatif. Il augmente l’intensité de la saveur tout en réduisant l’acidité. Le kimchi premium de Mama O’s est fermenté de manière biologique et ne se gâte jamais. Il peut passer par une étape de fermentation où vous ne l’aimez pas autant, mais c’est quand vous cuisinez avec. Le kimchi-jjigae (soupe de kimchi) est une recette délicieuse et facile, idéale pour l’hiver. Mama O’s Original Premium Kimchi, White Kimchi, Baby Bok Choy Kimchi, Daikon Kimchi, Super Spicy Kimchi et Vegan Kimchi font partie des saveurs de kimchi proposées dans des tailles allant de 40 oz à 1 gallon.

Mama O’s propose également la première ligne de pâte de kimchi. Les acheteurs peuvent utiliser la pâte polyvalente pour enrichir leurs repas réguliers ou pour produire du kimchi à la maison, à la manière de Mama O. Le goût épicé et riche complète à la fois les viandes et les légumes. Les clients seront étonnés de voir à quel point il en faut peu pour rendre les repas si délicieux. Les options sont illimitées ! De plus, les pots sont stables à la conservation, il n’y a donc pas besoin de réfrigération.

Le Kimchi de Mama O a tout le goût, la saveur, le feu et aucune douceur. C’est une sauce épicée pour ceux qui aiment la saveur et le feu. Les fabricants apprécient la sauce épicée, car les autres sauces sont tout simplement trop sucrées pour eux. Ils désirent de l’acidité et des épices, mais pas de la douceur. Ils veulent une sauce épicée corsée qui ne déclenche pas immédiatement une alerte Defcon. De plus, ils ne trouvaient pas ce dont ils avaient besoin, alors ils l’ont fait ! Les créateurs pensent que c’est fantastique, mais les parents les plus fiers le pensent certainement aussi. Le kimchili est une sauce piquante à base de piment de Cayenne qui se marie bien avec presque tout. Il se décline en deux variétés : classique et très épicée.

Mama O’s vend maintenant un kit Kimchi, qui contient tout ce dont vous avez besoin pour créer du kimchi frais à la maison. Le kit de kimchi maison Premium de Mama O est le kit de kimchi maison le plus complet et le plus convivial disponible. Les acheteurs pourront produire encore et encore du kimchi exquis avec ce kit. Ils peuvent goûter aux trois saveurs : originale, super épicée et végétalienne. Les kits font aussi d’excellents cadeaux ! La taille d’un demi-gallon est également idéale pour les petits réglages. Chaque kit est livré avec des instructions détaillées et faciles à suivre.

Le premier partenariat de Mama O avec Burlap & Barrel pour fournir aux clients du kimchi déshydraté est déshydraté Kimchi Flakes. Les flocons de kimchi de Mama O peuvent être utilisés pour donner un peu de peps à tout. Les flocons donnent une délicieuse profondeur de saveur à presque tout. Pour une saveur riche, les utilisateurs peuvent l’ajouter aux soupes ou aux bagels avec du fromage à la crème. Les flocons de kimchi déshydratés donnent un goût profond aux repas tels que les soupes et ne sont disponibles qu’en quantités limitées à l’achat.

Qui est le fondateur de Mama O’s Kimchi ?

Kheedim Oh, le fondateur de l’entreprise, affirme l’avoir lancée par erreur. Il ne voulait que du vrai kimchi fait à la main. Pas le type que vous trouvez dans les magasins, qui a un goût et une texture distincts et comprend souvent d’autres additifs que vous ne mettriez pas à la maison. Alors Kheedim a commencé à prendre régulièrement le bus de Chinatown à DC pour voir ses parents et préparer du kimchi avec sa mère. Pour répondre à la demande de ses amis, voisins et même des étrangers, il a commencé à ramener chez lui des quantités de plus en plus importantes de kimchi. L’entreprise s’est développée naturellement d’une opération de sous-sol produisant du kimchi pour les amis et la famille à une usine de fabrication professionnelle distribuant du kimchi aux restaurants, bodegas et épiceries aux États-Unis et dans le monde entier. Il a commencé avec 50 $ et une planche à roulettes qui est maintenant disponible à l’échelle nationale dans des endroits tels que Whole Foods, Williams Sonoma et autres.

Quel est le prix et où acheter le Kimchi de Mama O’s ?

Les paquets de kimchi de Mama O’s coûtent entre 55 $ et 66 $. Les petits pots de pâte de Kimchi de Mama O coûtent entre 15 et 16 dollars. Le Kimchili de Mama O’s coûte entre 17 $ et 18 $ la bouteille. Le kit de kimchi maison haut de gamme de Mama O’s le plus populaire ne coûte que 45 $. Chaque paquet comprend une pâte de kimchi de votre choix : Original, Super Spicy ou Vegan. Faire du kimchi à la maison n’a jamais été aussi simple ni aussi agréable ! Les flocons de kimchi déshydratés sont offerts pour 18,99 $ en quantité limitée. Tous les produits peuvent être achetés via le site officiel de Mama O, https://www.kimchirules.com/, ainsi que d’autres sites de commerce électronique tels qu’Amazon, ubuy, instacart, desertcart et autres.

Où est le Kimchi de Mama O maintenant ?

Le kimchi premium de Mama O a récemment fait ses débuts au marché central du Texas. Ils essaient maintenant d’étendre leur entreprise de fermentation à l’échelle mondiale avec le soutien des Sharks. Ils ont également annoncé leur apparition « Shark Tank » sur la page Instagram officielle de l’entreprise avec la légende : « Connectez-vous le vendredi 7 octobre 2022 à 20h sur abc pour voir si nous obtenons 💰 sur SHARK TANK ! »

Qui volera l’affaire?

Shark Daymon John peut tenter de voler l’affaire. Cependant, les chiffres de vente et les marges bénéficiaires de la marque détermineront en fin de compte si les requins investissent dans la marque. Donc, nous devrons simplement attendre et voir si les Sharks concluent un accord.

Shark Daymond John et Myung Oh dans 'Shark Tank' Saison 14 épisode 3 (ABC) — Shark Daymond John et Myung Oh dans ‘Shark Tank’ Saison 14 Episode 3 (ABC)

«Shark Tank» Saison 14, épisode 3 diffusé sur ABC le vendredi 7 octobre 2022 à 20 h HE. Regardez le dernier épisode mettant en vedette des produits comme le grattoir à gant de citrouille Halloween Moments, le tapis Stakt, le kimchi de Mama O et les moules de château de sable Create a Castle.

Vous avez manqué un épisode ? Vous vouliez vous rattraper ? Les épisodes peuvent également être visionnés le lendemain à la demande et sur Hulu. Non seulement cela, vous pouvez également regarder les anciennes saisons et épisodes sur Amazon Prime Video et iTunes.

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