Niveau alarmant de microplastiques trouvés dans le poisson – Le manger « un choix personnel »

Une grande partie du poisson destiné à la consommation humaine peut contenir des microplastiques, ont découvert des scientifiques, un expert affirmant que la décision de manger du poisson ou non était un « choix personnel ».

Selon un article publié dans la revue Bulletin de la pollution marineles trois quarts des poissons capturés au large des côtes du sud de la Nouvelle-Zélande contenaient un certain degré de microplastique dans leurs tissus.

Les microplastiques sont de minuscules fragments de plastique définis comme ayant moins de 0,2 pouce de diamètre.

« 75 % des poissons que j’ai échantillonnés avaient ingéré du microplastique. J’ai échantillonné des poissons sur une période de deux ans, en toutes saisons, le long de la côte sud-est du sud d’Aotearoa (Nouvelle-Zélande), d’Oamaru à la baie de Te Waewae », a déclaré un scientifique côtier. et auteur principal de l’étude, Isabella Clere, a déclaré Newsweek.

« J’ai trouvé un taux d’ingestion similaire entre les poissons pélagiques (habitation de surface) et benthiques (habitation de fond), ce qui suggère que les plastiques sont omniprésents dans toute la colonne d’eau et une caractéristique persistante dans l’océan. »

Selon National géographiquecertains microplastiques sont de minuscules particules conçues pour avoir cette taille pour être utilisées dans les cosmétiques ou les vêtements en microfibre, tandis que d’autres résultent de la décomposition de gros morceaux de plastique causée par la dégradation de l’environnement.

Selon une estimation de 2021 d’une étude publiée dans la revue Microplastiques et Nanoplastiquesil y a environ 24,4 billions de morceaux de microplastique dans les océans supérieurs du monde, avec un poids combiné de 82 000 à 578 000 tonnes.

Ces microplastiques se retrouvent dans la plupart des organismes marins, souvent en étant mangés.

L’étude néo-zélandaise de Clere a révélé que 391 morceaux de microplastique ont été récupérés sur les 155 poissons examinés sur 10 espèces. Environ 98 % des morceaux de microplastique mesuraient moins de 3 mm.

« Nous avons examiné une gamme de poissons benthiques (logement de fond) et pélagiques (logement de surface) et avons trouvé des microplastiques dans les intestins de toutes les espèces, suggérant l’omniprésence des microplastiques dans toutes les couches océaniques », a déclaré la co-auteure de l’étude, Bridie Allan, dans une université. de la déclaration d’Otago.

« Une sélection aléatoire d’intestins de poisson a été analysée pour identifier le type de plastique, la majorité étant du polyéthylène, de la viscose, du polypropylène et des additifs plastiques. Le polyéthylène est le plastique le plus largement utilisé et aussi le plus répandu dans les océans du monde », a-t-elle ajouté. a dit.

« Parce que les poissons ont été collectés au cours d’une année, plutôt qu’à un moment donné, cela suggère que la présence de microplastiques dans nos eaux du sud est une caractéristique persistante. »

Alors qu’une variété de microplastiques a été trouvée dans des poissons à travers le monde, l’étude néo-zélandaise marque la première fois qu’une tendance similaire est observée dans l’hémisphère sud.

« Il y a eu des recherches à l’échelle mondiale sur les microplastiques dans les poissons, avec des résultats similaires à mon étude. L’hémisphère sud a eu des recherches limitées sur la pollution microplastique marine, la majorité des études se concentrant sur l’hémisphère nord et autour des gyres océaniques », a déclaré Clere.

Les gyres océaniques sont de grands systèmes de courants océaniques circulaires formés par les modèles de vent et les forces créées par la rotation de la Terre.

Les microplastiques sont connus pour se bioaccumuler dans les chaînes alimentaires, se concentrant de plus en plus dans les tissus des prédateurs. Cela peut nuire à la santé des animaux : selon Scientifique Américainles particules microplastiques peuvent endommager les organes en se frottant contre les parois des organes, ainsi qu’en transportant des polluants à leur surface, causant des dommages au foie.

« Généralement, avec des fruits de mer consommés entiers comme les sardines, les anchois et les crustacés, il y a un plus grand risque de transfert secondaire de plastiques », a déclaré Clear.

« Les plastiques contiennent également une série de produits chimiques, dont certains peuvent être transférés à l’homme par ingestion. Cependant, très peu de recherches ont été menées à ce jour sur les risques associés au transfert secondaire de plastiques et de produits chimiques associés à l’homme. . »

S’adressant à Radio Nouvelle-Zélande Rapport du matin Clere a déclaré: « Nous devons être conscients de notre utilisation et de notre mauvaise utilisation potentielle du plastique et de la façon dont cela pénètre dans l’environnement naturel et nous affecte potentiellement, mais en termes de consommation, c’est vraiment un choix personnel »,

Les microplastiques sont également de plus en plus présents dans le corps humain. Une étude de 2022 dans la revue Environnement International ont découvert pour la première fois des microplastiques dans le sang humain.

« Il est certainement raisonnable de s’inquiéter », a déclaré Dick Vethaak, écotoxicologue à la Vrije Universiteit Amsterdam aux Pays-Bas et auteur de l’étude sanguine. La Gardien. « Les particules sont là et sont transportées dans tout le corps. »

« Nous savons aussi en général que les bébés et les jeunes enfants sont plus vulnérables à l’exposition aux produits chimiques et aux particules. »